美味又养生！学会制作荔枝虾仁沙拉

纷繁琐碎的工作生活让很多人饮食不规律，身体也相应受到影响。为了健康，你需要一份美味、丰富营养的食谱，让你的味蕾和身体都得到满足。今天，我们将教你制作一道融合了新鲜荔枝和鲜虾的美味沙拉，荔枝中的维生素C和矿物质能够加速代谢，而虾中的蛋白质和微量元素能够增强体质。

材料准备

1.荔枝：约500克

2.鲜虾：12只

3.沙拉叶：适量

4.黄瓜：适量

5.西红柿：适量

6.柠檬：适量

7.橄榄油：适量

8.盐：适量

9.黑胡椒粉：适量

步骤简介

1.准备好新鲜的荔枝，按照需要将果肉从果核中剥离，备用。

2.将鲜虾剖开去除虾线，清洗干净后，放入沸水中焯烫1-2分钟，将其捞出沥干，备用。

3.将黄瓜和西红柿取适量切成小块，备用。

4.将沙拉叶用清水洗净，晾干后放入大碗中备用。

5.在另一个小碗中，搅拌3勺的柠檬汁，2勺橄榄油和适量的盐和黑胡椒粉，混合均匀成为健康的调味汁。

6.将荔枝、鲜虾、黄瓜和西红柿加入沙拉叶中拌匀，再淋上健康调味汁，即可享用。

小贴士

1.荔枝皮虽然也可以食用，但是口感和口感不太好，所以在食用的时候最好剥离果肉。

2.煮虾的时候不能过煮，否则会导致虾肉变硬，口感不好。

3.荔枝鲜虾沙拉不适宜过早食用，最好在拌匀后的15分钟内食用，以保证口感和新鲜感。

4.沙拉可以随个人口味添加其他蔬菜或水果，比如胡萝卜、苹果、芒果等，丰富口味。

荔枝鲜虾沙拉是一道美味的养生佳肴。在享受美食的同时，你还可以摄入多种营养元素，为身体保驾护航。现在赶快准备材料，动起手来，为自己和家人献上一份美味健康的佳肴吧！