春季养生必备，山药枸杞粥打造强健体魄

随着春天的到来，天气逐渐转暖，气候也逐渐湿润起来。而这种气候对我们的身体是非常不利的，容易让人感觉困倦、疲惫，身体还容易出现一些不适，这是因为春季气候湿润，容易滋生一些有害细菌和病毒。为了健康度过春季，我们需要适当地调整饮食，增强身体免疫力，这时候，一份适合春季的养生食谱就尤为重要了。

1. 春季养生食谱

春季养生食谱应该主要注重营养均衡和清淡化，食材宜选用一些具有滋润、清热、利湿、益气、健脾的食品，比如淡水鱼、绿豆、鲜菇、苦瓜、山药、薏米、芹菜、枸杞等，这些食物均有显著的祛湿功效，能够有效改善身体湿气和寒湿问题，同时也可以增强体质、促进新陈代谢，让人身心愉悦。

2. 山药枸杞粥

其中，山药枸杞粥是一款非常不错的养生粥品，对于调理春季湿气和疲劳都有很好的效果，还可以补肾养肺、强身健体。下面是山药枸杞粥的制作方法。

3. 制作方法

材料：山药80g，糯米50g，枸杞10g，红枣适量。

步骤：

1.将山药切为小块，加入糯米中一起淘洗干净。

2.将山药、糯米放入电饭煲中，加适量水，稍微多一些，这样煮出来的粥会更加细腻。

3.加入几颗红枣，这样粥会更加香甜，也更有营养。

4.煮粥时不要加糖，这样会破坏掉粥里的营养成分，煮好后再加点蜂蜜或红糖即可。

5.最后加入适量的枸杞即可，枸杞的作用是清热益气，也具有明目、补肝肾的功效，是非常好的食品。

4. 注意事项

制作山药枸杞粥的时候需要注意几点：

1.水的分量要适当，不要过多或过少，否则会影响煮出来的粥的口感和质地。

2.山药切的大小要适中，过小的话容易煮烂，过大的话煮不烂，影响口感和品质。

3.煮粥时间控制在30-40分钟左右即可，这样可以保证充分煮熟，也能保留下最大限度的营养成分。

山药也是一种非常好的健康食品，它有健脾益胃、滋阴润燥、调节血糖等多重功效。因此，除了可以用来做养生粥品，还可以烤制、煮汤等多种方式食用。

春季是一个养生的好时机，适当地进行养生饮食调整，多多摄入一些养生食材，可以有效预防和缓解春季的一系列身体不适和疾病。而在这其中，山药枸杞粥就是一个非常不错的养生食谱，只需要随便几种食材就可以轻松制作，既健康又营养，是一份非常不错的春季养生选择。