如何正确食用薏仁 米的寒性

薏仁是一种常见的中药食材，它不仅具有很好的保健作用，对于缓解些许疾病也有良好的疗效。但是，许多人担心食用薏仁米会造成身体的寒凉，引起体内湿气加重等问题。实际上，这种说法是片面的，只有科学地食用薏仁米才能更好地享受它的营养和价值，本文将围绕“如何正确食用薏仁--米的寒性”展开阐述。

一、薏仁--寒性还是温性？

传统的中医理论认为，薏仁是一味寒性中药，会给人体带来寒凉的感觉。但实际上，这种说法是错误的。薏仁被现代营养学家认为是一种温性的食品，它含有大量的淀粉类，所以易于消化吸收，不会带来寒凉的体验。而且，薏仁对于湿气的排出具有显著的功效，所以在夏季食用，能生津利液，消暑除湿，防止湿气困扰，对身体负担也不大。

二、如何食用薏仁--避免寒凉？

虽然薏仁并不是一种寒性的食材，但是如果我们不小心吃薏仁的话，还是有可能会引起身体的寒气，增加身体负担。那么，如何避免食用薏仁后身体的寒凉呢？

1. 如果你在用薏仁煮粥时，建议与其他温性食材一起加入，如红枣、芡实、芋头等，这样不仅能够增加薏仁粥的营养，更能够起到协同作用，快速为身体补充热量。

2. 在食用薏仁的同时，还应该控制量的大小。薏仁虽然营养价值极高，但也有一定的热量，建议每次食用不要超过100g，以免增加身体的负担。

3. 另外，食用薏仁时，建议在饭后的时间食用，这样能够让身体有一个适应的过程，不至于让身体出现不适。

三、食用薏仁--注意事项

食用薏仁时，还需要注意以下几点：

1. 薏仁不宜与兔肉、驴肉等生冷性食物同食，以免对身体造成影响。

2. 不要忽视薏仁的清洗工作，应该事先加入冷水，泡一段时间，利用水的力量去除表面的杂质。

3. 过量食用也是不可取的，容易导致脾胃负担过重，消化不良等症状。

薏仁作为一种常见的中药食材，对于身体健康具有非常好的保健作用。吃薏仁不会让你感觉寒凉，反而是有助于去除身体的湿气、热气，对身体有很好的调理功效。但是，在食用薏仁时，我们也需要尽可能地控制好自己的饮食，以免给身体造成不必要的压力。