如何简单易做又营养美味的番茄炒黄瓜？

生活中，我们经常会碰到时间匆忙、食材单一的情况，而此时，我们却又想要主动寻找美食的体验。如果您也有此愿望，或者您正在寻找一种具有简单易做、营养美味的家常菜，那么，我们今天就来为您介绍一款菜品：番茄炒黄瓜。

如何制作番茄炒黄瓜？

1. 准备所需食材：青瓜、番茄、大葱、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。
2. 将青瓜洗净，去皮、去籽，切成均匀的小块；番茄洗净后切块，大葱切段，蒜切末。
3. 锅中倒油，小火热锅，放入蒜末爆香；
4. 放入大葱蓉，煸炒后放青瓜块，快速炒匀；
5. 加盐、生抽、鸡精，迅速翻炒均匀后，出锅装盘；
6. 在锅中加油，加入切好的番茄，小火煮熟；
7. 煮到汤汁收尽，壮士断腕般将其倒在之前放置好的炒黄瓜上即可。

为什么要选择番茄炒黄瓜？

在饮食文化的发展过程中，我们经常遇到这样一种问题：想要有营养又想要好吃的，但是又没有那么多时间准备。此时，这道菜品就能够很好地解决这个问题：它既容易制作，又营养丰富。

1，青瓜含水分多，热量低，含有多种维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸等营养成分，能清热解暑，促进代谢，帮助我们保持健康体魄；而番茄则富含维生素C、番茄红素、矿物质等，有助于预防感冒，防止衰老。两种食材混合搭配，不仅为我们提供了所需的营养成分，还能使口感更好。

2，制作这道菜品的时间非常短，因此不仅能够大大减小烹饪的时间成本，而且由于色香味俱佳，也能满足我们对美食的追求。

在生活中，我们经常需要寻找实用、简便、美味的菜品，而本文介绍的番茄炒黄瓜，恰恰能够满足这三个要求。从制作的时间成本到所提供的营养价值，这道菜都为我们提供了极好的选择。因此，我们可以将其加入我们的饮食计划当中，提高我们的生活品质。