坚果、水果、蔬菜，探究什么食物有利于口腔健康

想要拥有一口健康而洁白的牙齿，仅有刷牙、使用牙线是远远不够的，正确的饮食习惯也是至关重要的。来了解几种有助于口腔健康的食物。

1. 坚果——360°口腔健康大管家

坚果在口腔健康方面的作用可谓是全面的。首先，坚果中含有的矿物质和维生素可以帮助维持口腔黏膜和牙齿的健康，使它们不易受到外在侵害的损伤。此外，坚果还可以刺激唾液分泌，促进口腔的自洁作用。坚果种类众多，如板栗、红枣、榛子等，建议我们可以选择一些富含不饱和脂肪酸和纤维素的坚果进行食用。

2. 水果——生吃最好

相信很多人都听说过“吃水果要生吃”的说法，其实这种说法在口腔健康方面是非常有道理的。因为，水果中含有不少的果糖，如果直接用来炒菜、煮饭、烘培等加工方式，会使果糖的含量大大增加，长期下来会导致口腔中产生很多有害细菌。而如果将水果生吃，其含有的果酸和维生素C可以中和口腔酸性，防止牙菌斑形成。

3. 蔬菜——菠菜是口腔健康的佳品

蔬菜中含有的维生素和矿物质对我们的牙齿和黏膜极为有益，不少蔬菜中还含有天然草酸钙，这种物质可以起到清洁牙齿表面的作用。而特别值得一提的是，菠菜等叶菜中含有丰富的叶绿素和维生素C，两者可以合成一种叫做叶绿素铜复合物的物质，该物质能够有效杀灭口腔中的致病菌，等于给了牙齿一把“保护伞”。

4. 小贴士推荐——多喝水、少吃糖

除了上述几种食物之外，我们在平时的饮食中还需要注意一下两点。一方面，多喝水可以帮助口腔内的细菌排泄，进而保持口气清新；另一方面，需要减少摄入糖分的量，因为糖会让口腔酸度升高，让齿釉质容易受到腐蚀和侵蚀。

以上几种食物和小贴士，在口腔健康方面的作用是显著的，但是我们不仅需要在饮食上进行注意，还需要不定期地去口腔科拜访一下，对我们的口腔健康进行全面检查。