三道节后必吃佳肴，让你的肠胃更健康！

节假日是美食与亲情的结合，不少人会因为大吃大喝而导致肠胃不适，今天我们给大家介绍三道节后必吃佳肴，让你的肠胃健康过节！

1. 桂花糯米藕

糯米藕是一道以生藕为原料，以糯米为主要材料制作的家常菜肴。此菜肴外形精致，口感糯软，并且含有丰富的蛋白质和维生素等微量元素。此次我们在传统的做法基础上，加入了桂花，使其更加香甜可口。

1.1 材料：新鲜藕1个，糯米300克，白糖、桂花各适量。

1.2 制作方法：

步骤一：将糯米淘洗干净，泡水2小时备用；

步骤二：将藕切成小段，用勺子挖空，削去藕皮；

步骤三：将糯米均匀地塞入藕的洞中，再用手捏成紧实状态；

步骤四：将装满了糯米的藕段逐一码在砂锅里，淋上少量水，加白糖和桂花；

步骤五：大火加热，煮沸以后调小火慢炖两小时左右，直到藕糯米熟透，等到色香味俱佳之后即可出锅食用。

2. 红枣银耳羹

红枣和银耳皆是不错的营养食材，红枣具有补气、养血、调和胃气等功效；银耳则具有润肺、润肤等功效。此菜因为味道、口感十分醇厚，而且相对来说比较清淡，肠胃不适或感冒发热的时候都可以食用。

2.1 材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖各适量。

2.2 制作方法：

步骤一：银耳泡泵放凉水中浸泡半个钟头；

步骤二：泡好的银耳切成适合自己口感的大小，枸杞用清水浸泡一会后洗净备用；

步骤三：将红枣洗净，去核，银耳、枸杞、红枣分别倒入炖盅；

步骤四：加入适量的水，放入适量的冰糖；

步骤五：炖盅密封，上锅蒸煮4-5个小时，直到红枣、银耳、枸杞煮烂即可食用。

3. 煮鸡蛋配花生米

鸡蛋富含优质的蛋白质和大量的必须脂肪酸、维生素B、胆碱等成分；而花生米含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸，更是具有润肠通便的作用，这两样食材搭配起来不仅美味，而且营养十分丰富。

3.1 材料：鸡蛋2个，花生米适量。

3.2 制作方法：

步骤一：将鸡蛋煮至全熟，剥壳后放到碗中备用；

步骤二：将花生米洗干净，放在锅中用中小火慢慢煮熟，等到颜色转金黄色即可；

步骤三：将煮好的花生米沥出水分，放到碗中。

步骤四：将鸡蛋切成小块，放到碗中，撒上适量的盐和味精，加入五香粉和生抽，拌匀即可食用。

这三道节后必吃佳肴不仅口感美味，而且食材搭配合理，极具养生价值，食用起来口感丰富，让人回味无穷。建议大家在平时日常的饮食中多加尝试，让肠胃更健康！