白菜粉丝包的制作方法

发布时间:2025-07-11   作者:中医养生网    
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餐桌上的美食总是让人欲罢不能,如何让美食既兼顾健康又美味呢?今天小编为大家介绍的就是一道健康美味的家常小吃——白菜粉丝包。这道小吃营养丰富、口味独特、制作简单,是家庭聚餐、朋友聚会的时尚美食。

白菜粉丝包的制作方法

一、制作材料

1. 白菜:400g;

2. 粉丝:半斤;

3. 虾皮:适量;

4. 鸡蛋:2个;

5. 葱姜蒜:适量;

6. 食用油:适量;

7. 盐:适量;

8. 酱油:适量。

二、制作过程

1. 准备好材料,粉丝用开水烫软,白菜去掉根部洗净;

2. 锅中倒入适量油烧热,放入葱姜蒜炒香;

3. 加入虾皮煸炒出香味;

4. 加入白菜翻炒,放入盐和酱油调味;

5. 加入烫好的粉丝翻炒均匀;

6. 打入鸡蛋翻炒均匀;

7. 关火待凉备用。

三、包的制作

1. 面粉和水的比例为2:1,揉成面团;

2. 面团醒发10分钟左右,揪成小团,在桌子上用擀面杖擀成薄面皮;

3. 取一勺馅料摆在面皮中间,将两边往内翻,封口捏紧;

4. 将包子放入锅中蒸10分钟左右即可。

四、小贴士

1. 面团发酵时间适当,越长口感越好;

2. 包子要均匀摆放在蒸锅中;

3. 包子要蒸透,检查方法是压一下,看看有没有空气声。

以上就是白菜粉丝包的制作方法,这道美味又营养的小吃适合所有人群食用,而且制作方法简单,其中所需的材料也很便宜。大家可以自己在家里试一试哦!

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